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石磨面粉機磨出的面粉有哪些好處
更新時間:2018-9-3 17:10:42 瀏覽:

    石磨面粉機磨出的面粉有哪些好處,面粉作為我們主要的食物,用來加工饅頭和面條,石磨面粉機磨的面粉特點主要體現在那幾點中,這里我們來具體了解一下。
   1、石磨面粉機磨出的面粉的好處就在于,通過石磨碾出的面粉,小麥的營養成分全部保留,沒有任何添加劑。在口中咀嚼,筋道、不粘牙、吞咽時滑順。石磨面粉同樣可以生產出精粉、普通粉、全麥粉、面條4大系列。
   2、石磨面粉機磨的面粉經過低速研磨,低溫加工,不會破壞小麥中的營養物質,因此石磨面粉最大程度地保留了小麥中的蛋白質、面筋質、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等各種營養物質,特別是石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其它面粉的18倍。
   3、石磨面粉的低速研磨特點又保持了面粉的分子結構,無需任何添加劑,在煮面的時候,石磨面粉的面湯顏色呈淡黃色,而其它含有添加劑的面粉面湯顏色呈白色。
   石磨面粉機磨出的面粉保留了小麥的原汁原味,用石磨面粉制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營養價值更高,是真正綠色的健康食品,現在擁有著廣闊的市場,是人們對綠色健康生活的追求。


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